Smalec wegański z fasoli z ogórkiem kiszonym

Składniki:

- puszka białej fasoli

- 2 ząbki czosnku

- 1 cebula

- 2 łyżki oliwy z oliwek

-sól, pieprz

- mielona ostra papryka

- majeranek

- 1 duży ogórek kiszony

Fasolę zmieliłam, cebulkę pokrojoną w kosteczkę zeszkliłam na oliwie z oliwek, ogórek starłam na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki zmieszałam.

Jeśli komuś nie odpowiada smak oliwy z oliwek można dodać inny olej.