O blogu

Witam.

Ten blog to taka moja książka kucharska.

Nie lubię specjalnie gotować, ale uwielbiam kombinować w kuchni z nowymi potrawami oraz z nowymi składnikami.

W swoim średnio trwającym życiu stosowałam wiele diet odchudzających i mających na celu poprawić moje zdrowie oraz problemy trawienne. Na tym blogu przewija się troszkę takich przepisów. 

Był wegetarianizm, bardzo krótko dukan, unikałam glutenu itp.

Niestety nie znalazłam odpowiedniej diety  na dłuższy czas dla siebie. Zresztą takie ograniczenia bardzo mnie frustrowały. Nie zauważyłam też, aby przy moich zaburzeniach hormonalnych którykolwiek sposób odżywiania jakoś specjalnie pomagał .

Teraz jem wszystko, ale to co mi szkodzi z umiarem. Unikam mąki pszennej, ale nie wyrzuciłam jej całkiem ze swojego jadłospisu. Kocham owsianki i owsiane wypieki. Uwielbiam ziarna, kasze, zdrowe słodkości.

Ciągle walczę z odstawieniem słodyczy. Zamiast cukru często stosuję ksylitol. Staram się wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym.

I to chyba na tyle.

Kilka słów o mnie - żona i matka dwójki dzieci, kobieta pracująca.

Zapraszam do przeglądania i komentowania mojej książki kucharskiej.