Omlet z błonnikiem

Moje dzisiejsze śniadanko ma za zadanie rozruszać moje leniwe jelita. Wykombinowałam omlet ze składnikami, które super oczyszczą nasz jelita.

Zmiksowałam:
- 2 jajka
- łyżeczkę słonecznika
- 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego odtłuszczonego
- 2 łyżki otrębów pszennych
- łyżkę mleka
- szczyptę soli
Wylałam z posmarowaną odrobinę oliwy z oliwek patelnię teflonową i piekłam z obu stron. Udekorowałam rzodkiewkami. Pycha.
Omlet można posmarować dżemem,twarożkiem, obłożyć serem żółtym, wędliną.