Zupa krem z marchewki, ziemniaków wg Pięciu Przemian

Wykonanie:

O - do wrzątku dodałam szczyptę kurkumy

Z - pokrojone w kostkę kilka ziemniaków, kilka marchewek, korzeń pietruszki

M - pokrojony seler, imbir, pieprz

W- szczyptę soli i vegety

D - szczyptę bazylii i odrobinę soku z cytryny (mozna dodać natkę pietruszki)

O - liść laurowy, jesli trzeba uzupełniamy wrzątkiem

Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu tak długo, aż warzywa będą miękkie. Wyjmujemy liść laurowy i wszystko blendujemy. 

Zupa świetnie smakuje bez dodatków oraz z grzankami.