Zielone kotleciki wegańskie

Kotleciki robi się szybko i świetnie smakują.

Wymieszałam w blenderze:
- odcedzoną ciecierzycę z puszki
- 5 kulek odmrożonego szpinaku
- przyprawy : kolendra, kminek, kurkuma, imbir, papryka słodka, sól

Po zblednowaniu dodałam: łyżkę słonecznika, ok.3 łyżki otrębów gryczanych i wymieszałam łyżką. Odczekałam jakiś czas, aby otręby napęczniały. Pieczemy na patelni. Masa jest dość miękka więc delikatnie formujemy małe kotleciki lub klopsiki. Ostrożnie obracamy przy pieczeniu. Smacznego.