Koktajl - deser jagodowo-kokosowy

W planach był koktajl, a wyszedł deser. 

Jak to się stało? O tym niżej.

Zmiksowane:

- duża garść jagód

- 2 łyżeczki wiórek kokosowych

- 1 łyżeczka ksylitolu

- mały kubeczek jogurtu naturalnego

Ilość wiórek kokosowych jaką podałam w przepisie idealnie nadaje się na zrobienie deseru. 

Gdy zmiksowałam składniki powstał gęsty koktajl, a po chwili wiórki kokosowe napęczniały i zagęściły napój. Więc zrobił się deser idealny do jedzenia łyżeczką. Aby powstał koktajl nadający się do picia następnym razem wrzucę mniejsza ilość wiórek kokosowych. Ale wtedy koktajl będzie mniej kokosowy.

Pycha