Deser bezowy

Mój mąż jest łasuchem. Dla dzieci zrobił deser bezowy.

Składniki:

- 6 białek

- 300g cukru

- 600g śmietany kremówki

- 4 łyżeczki cukru pudru

- owoce

Ubijamy białka na sztywną pianę, dodając cukier (300g) i cały czas ubijając. Powstałą masę wykładamy na papier do pieczenia, formujemy koło. Pieczemy w wcześniej nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 2-3 minuty. Następnie nie wyjmując formy z piekarnika zmniejszamy temperaturę na 150 stopni.
Pieczemy 1 godzinę i 15 minut. Bezę studzimy.

Bezpośrednio przed podaniem ubijamy śmietanę z cukrem pudrem (dodajemy go na początku ubijania). 

Ubitą śmietanę wykładamy na bezę, dekorujemy owocami.

Smacznego.

Beza bezpośrednio po upieczeniu (po jakiś czasie opada):