Pasta z awocado i suszonymi pomidorami

Już dawno nie robiłam past ani dipów z awocado. Postanowiłam znów zacząć je robić, tym bardziej, że zjada je też mój mąż. Awocado pozytywnie wpływa na pracę serca i układu sercowo-naczyniowego.

Zmiksowałam:

-1 obrane awocado

- 1 ugotowane jajko

- pół łyżeczki z soku z cytryny

- 6 suszonych pomidorów

- 2 zmażdżone wcześniej ząbki czosnku

- 2 łyżeczki  oliwy

- 1 łyżeczkę musztardy 

- sól, pieprz

Zauważyłam, że dodając ugotowane jajko do past z awocado nadaje ono bardziej kremowej konsystencji.